ఐదవ చంద్ర నెలలోని ఐదవ రోజు నా దేశంలో సాంప్రదాయ డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్.రోజు ముగింపు కోసం, ఐదవ రోజు యాంగ్ సంఖ్య, కాబట్టి దీనిని "డుయాన్యాంగ్ ఫెస్టివల్" అని కూడా పిలుస్తారు.
1. డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ రైస్ కుడుములు
డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ సమయంలో కుడుములు తినడం చైనీస్ ప్రజల మరొక సాంప్రదాయ ఆచారం.జోంగ్జీని "మొక్కజొన్న మిల్లెట్", "ట్యూబ్ డంప్లింగ్స్" అని కూడా పిలుస్తారు.దీనికి సుదీర్ఘ చరిత్ర మరియు అనేక నమూనాలు ఉన్నాయి.
డ్రాగన్ బోట్ ఫెస్టివల్ ఉదయం, క్యూ యువాన్ జ్ఞాపకార్థం ప్రతి కుటుంబం కుడుములు తింటారు.సాధారణంగా, వారు ముందు రోజు కుడుములు చుట్టి, రాత్రి వాటిని ఉడికించి, ఉదయం తింటారు.బావో జోంగ్జీని ప్రధానంగా లేత రెల్లు ఆకులతో తయారు చేస్తారు, ఇవి నది చెరువు దగ్గర పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు వెదురు ఆకులను కూడా ఉపయోగిస్తారు.వాటిని సమిష్టిగా జోంగీ అని పిలుస్తారు.బియ్యం కుడుములు యొక్క సాంప్రదాయ రూపం త్రిభుజాకారంగా ఉంటుంది, సాధారణంగా లోతట్టు కుడుములు పేరు పెట్టారు, బియ్యం కుడుములు అని పిలుస్తారు, అడ్జుకి బీన్స్తో కలిపిన బియ్యాన్ని అడ్జుకి రైస్ కుడుములు అని పిలుస్తారు మరియు ఎరుపు ఖర్జూరంతో కలిపిన బియ్యాన్ని జోంగ్ జాంగ్ జాంగ్ అంటారు;గరిష్టంగా, చదువుకోవాలనుకునే పిల్లలు మొదట ఉదయం తినవచ్చు.గతంలో చక్రవర్తి పరీక్షలకు హాజరైన విద్యార్థులు ఉదయం పూట బెల్లం తినాల్సి వచ్చేది.ఇప్పటి వరకు పాఠశాలలు, కళాశాలల ప్రవేశ పరీక్ష రోజు ఉదయం తల్లిదండ్రులు కూడా విద్యార్థులకు జుజుబ్ తయారు చేయాల్సిందే.
ఈ రోజు వరకు, ప్రతి సంవత్సరం మే ప్రారంభంలో, చైనీస్ ప్రజలు గ్లూటినస్ బియ్యం, కడిగిన బియ్యం కుడుములు మరియు బియ్యం కుడుములు, మరియు వారి రంగుల రకాలు మరింత వైవిధ్యంగా ఉంటాయి.పూరకాల కోణం నుండి, ఉత్తరాన బీజింగ్ జుజుబ్ రైస్ కుడుములు అనేక ప్యాకేజీలు ఉన్నాయి;దక్షిణాన, బీన్ పేస్ట్, తాజా మాంసం, హామ్ మరియు గుడ్డు పచ్చసొన వంటి వివిధ పూరకాలు ఉన్నాయి.కుడుములు తినే ఆచారం వేలాది సంవత్సరాలుగా చైనాలో ప్రాచుర్యం పొందింది మరియు ఇది ఉత్తర కొరియా, జపాన్ మరియు ఆగ్నేయాసియా దేశాలకు వ్యాపించింది.
పోస్ట్ సమయం: జూలై-08-2020